干し椎茸は保存食だから常温に置いておいても大丈夫だろうとタカをくくっていたら、ご覧の様にカビが生えてきちゃいました。 庭で採れた椎茸をほったらかしにしといただけなんですが、自宅での乾燥には限界があるみたいで、この湿度の高い地域では常温保存しない様にした方がよさそうです。 ということで、生ゴミと一緒にコンポスト行きです。